A Kert konyhaja

A Kert konyhaja

5 990 Ft

Megismerhetjük a vadon élő ehető virágok és növények felhasználási módját.

1 készleten

Cikkszám: KG-A-KERT-KONYHAJA-SZAKKONYV-003.
Kategóriák: , .

Beh Mariann, a Bazsalikomos kert megálmodójaként ismert kertészmérnök, gyerekkora óta a természetben érzi magát igazán otthon. Kertjében egyedülálló módon kezdte el megmutatni a fűszer- és gyógynövények, vadon termő ehető növények és ehető virágok felhasználásának sokszínűségét.

Kedvenc növényeit Szendeff Lőrinc fotós örökítette meg, akinek köszönhetően különleges képi világ született. Mariann mesél az ehető növények termesztéséről, gyűjtéséről, feldolgozásáról, herbateáiról, és megosztja a négy évszak alapanyagaiból készült 48 receptjét is.