A Kökényszilva egy véletlen magonc. Szilvák közül leginkább a “Nemtudom” ősi magyar fajtára hasonlít. A rómaiak által meghonosított, azóta elvadult Potyóka szilva (Myrabolan) és a hazánkban őshonos Kökény keresztezéséből származhat.
A kökény könnyen kereszteződik a természetben házi szilvával és cseresznyeszilvával, az így létre jött hibrid kökényszilva (Prunus insititia). Feltételezések szerint a házi szilvánk egyik őse.
Mindezeknek köszönhetően rendkívül ellenálló, bőtermő. 3 m magas fája el tud bokrosodni, terjedni. Tulajdonképpen habitusában egy “óriás” kökényre hasonlít. Elfagyni nem tud, betegségek közül a sharka vírus megtámadja, de toleráns, nem zavarja, ugyanúgy terem, viszont terjeszti! Valóban semmit sem kell vele csinálni, sem metszeni, sem permetezni, tehát igazán tökéletes gyümölcs nyaralókhoz, permakultúrás- és erdőkertekbe.
Öntermékeny, ezért elegendő egyet ültetni.
Augusztus elején érik.
Gyümölcse sötétkék, mindig gömbölyű, íze viszont a szilvára is hasonlít ezért nincs vad, savas kökény íze, édes. Mérete inkábba a Potyóka szilváé, kicsi 1,5-2,5 cm átmérőjű.
Magas cukortartalma miatt jó pálinkaalapanyag. Beltartalmi értékei azonban a kökényt is idézik.
Nagy C-vitamin tartalma mellett tartalmaz flavonoidokat, tanninokat, színanyagokat, cukrot és pektint is. Új kutatások szerint gátolhatja a humán patogén Helicobacter pylori baktérium szaporodását. Ez felelős gyomor- és bél fekély és daganatos betegségekért is. Tartalmaz ellagsavat is, ami a kötőszövetekben lévő kollagén lebomlását gátolja.
RENDSZERBEN GONDOLKODUNK!
Termékeink egy egységes, jól átgondolt és kipróbált rendszer részei, melynek alapja a biológiai növényvédelem.
Webáruházunk csak olyan növényeket forgalmaz, amely alkalmasak biotermesztésre. Minden nálunk kapható növényhez biztosítjuk a vegyszermentes, korszerű védelem lehetőségét, igyekszünk minden olyan eszközt, készítményt forgalmazni, amely segítségükre lehet egy ökológiailag fenntartható kert működtetéséhez.
A Biokert Magazinban az éppen aktuális, szezonális teendőket, ajánlott módszereket ismertetjük, ha szeretne értesülni a friss írások megjelenéséről, iratkozzon fel rá!
Tanfolyamainkon pedig elsajátíthatja speciális biológiai növényvédelmi technológiáinkat, biokiskertesz.hu oldalunkon online konzultációt is folytathat szakembereinkkel (Székely Gyöngyvér).
A FaceBook oldalunkon lévő tematikus BioKiskert Csoport-ban kiskerti zöldség és gyümölcsfajtákról, azok művelési és bio védekezési módszereiről osztjuk meg egymással a tapasztalatainkat.
