VÉRSÓSKA BIO PALÁNTA
A Vérsóska vörös erezetű, dekoratív sóskaféle. Évelő, levelei tömött tőlevélrózsába csoportosulnak. Magas a C-vitamin tartalma, vértisztító és étvágyfokozó hatású. Dísznövénynek is tökéletes. Nyugat-Európában cserepes kiszerelésben is árulják.
A Kaukázus vidékéről származik. Napos, félárnyékos helyet kedvel. Tápanyagban dús üde talajban fejlődik ideálisan. Földjét folyamatosan tartsuk nedvesen.
Hosszú nappalok hatására magszárat fejleszt, amit, ha eltávolítunk, a levelei továbbra is zsengék, fogyaszthatók maradnak. Az optimális hőmérséklet számára 16 °C körül van, de a hideget is jól elviseli, mínusz 10-15 °C alatt fagy csak el. Jól tűri a félárnyékot, de nagy levélhozamra csak fényben gazdag helyen képes. Hosszú nappalok és a nagy meleg hatására hamar magszárba megy.
Szedését mindig a külső levelektől befelé haladva végezzük. A betakarítás alkalmával ügyeljünk arra, hogy a fiatal leveleket, az ún. szívleveleket ne sértsük meg, mert azzal a későbbi termést csökkentjük. A leszedett termést azonnal hűvös, de levegős helyre tegyük, mert könnyen befülled, fogyaszthatatlanná válik, különösen abban az esetben, ha szedéskor vizes volt a sóska. Hűtőszekrényben néhány napig minőségkárosodás nélkül is eltartható.
Íze kevésbé savanyú a hagyományos sóskáénál, inkább a spenótéra emlékeztet.
Táplálkozás szempontjából a Vérsóska legnagyobb értéke, hogy igen korán ad fogyasztható termést. Viszonylag nagy a C-vitamin-tartalma, és az emberi szervezet számára fontos ásványokból is sokat tartalmaz (foszfor, vas, kalcium). Van, ahol fűszernövényként tartják számon.
Leginkább vegyes saláták izgalmasabbá tételére használják. Alapvetően felhasználása megegyezik a hagyományos sóskával. Szolidabb íze miatt ideális azok számára, akik a savanyú íze miatt nem szeretik a sóskából készült ételeket.
FŰSZER ÉS GYÓGYNÖVÉNY VEGYSZERMENTES PALÁNTÁINK:
Minden gyógy- és fűszernövény palántánk bio minősítésű kertészetből származik.
A különleges kínálat folyamatosan változik. A különböző fajokból, fajtákból álló készletünk változik és ahogy elfogy egy-egy idény növény ELFOGYOTT címkével látjuk el a webáruházban.
Az új fajokat, fajtákat elsőként a Biokiskert és a Bio-Gazdabolt FB oldalán mutatjuk be, az aktuálisan ültethetőket pedig mindig az utolsó Biokert Magazinban tesszük közzé, ahol segítséget is adunk a választáshoz és a kezeléshez.
Palántáink többségét (limitált, csomagonkénti maximum 10 db-os mennyiségben) házhozszállítással ki is küldjük, de ha lehet akkor a telephelyi átvételt javasoljuk!
RENDSZERBEN GONDOLKODUNK!
Termékeink egy egységes, jól átgondolt és kipróbált rendszer részei, melynek alapja a biológiai növényvédelem.
Webáruházunk csak olyan növényeket forgalmaz, amely alkalmasak biotermesztésre. Minden nálunk kapható növényhez biztosítjuk a vegyszermentes, korszerű védelem lehetőségét, igyekszünk minden olyan eszközt, készítményt forgalmazni, amely segítségükre lehet egy ökológiailag fenntartható kert működtetéséhez.
A Biokert Magazinban az éppen aktuális, szezonális teendőket, ajánlott módszereket ismertetjük, ha szeretne értesülni a friss írások megjelenéséről, iratkozzon fel rá!
A FaceBook oldalunkon lévő tematikus BioKiskert Csoport-ban kiskerti zöldség és gyümölcsfajtákról, azok művelési és bio védekezési módszereiről osztjuk meg egymással a tapasztalatainkat.
