Ázsiai saláta

Tulajdonképpen nem európai salátákról, hanem a káposztákkal rokon bordáskelek és borsmustárok tartoznak ebbe a kategóriába. Általában enyhén pikánsak, csípősek, fajtánként változó mértékben. A bennük levő mustárolaj nagyon egészséges, tisztító hatású, bioaktív anyag. A lilás színűek ugyanúgy antociánokat tartalmaznak, mint a lilakáposzták. Az ázsiai konyhák hatalmas mennyiségben használják ezeket a zöldségeket.

1–12 termék, összesen 15 db
Ázsiai saláta

Biodinamikusan termesztett Demeter minősítéssel rendelkező bio ázsiai saláta vetőmag fajták.

Az ázsiai saláták ugyan a káposztafélék közé tartoznak, azoknak egy valóban ázsiai őséből alakultak ki. Ezáltal jelentősen eltérnek az Európában megszokott káposztáktól. Vannak ázsiai saláta fajták amelyeknek inkább a levéllemezét másoknak inkább a levélnyelét fogyasztják. Utóbbiak inkább a bordáskeleket idézik és a hagyományos keleti konyhákban elsősorban sütik, párolják. A nyugati reformkonyhákban viszont a szárzellerhez hasonlóan nyersen eszik roppanós levélnyelüket.

Általánosságban elmondható róluk, hogy aromásak, kellemesen csípős ízűek, ennek foka azonban jelentősen eltér egymástól, a lágyabb mizunától a brutális wasabinóig. Ezek a saláta fajták az európai ízlésvilágnak inkább salátakeverékekbe illenek. Csodálatos színvariációik pedig minden salátát feldobnak. A magyarországi japán éttermek kínálatában szereplő friss ázsiai salátákat is ilyen magokból hazánkban termelik. Legfőbb kártevőik a földibolhák, ezért nyári rajzási időszakukban mindenképpen rovarháló, vagy fátyolfólia alatt érdemes próbálkozni a termesztésével. A talaj tetejére pedig szórjunk fahamut, mert az kissé távol tartja ezeket a kártevőket.

Ne érje be gyanús eredetű magokkal, válassza a kiváló minőségű ReinSaat bio vetőmag fajtákat!

Garnet Giant ázsiai saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • ázsiai saláta
Csodálatos mély lila levelek salátakeverékekbe.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Golden Frills ázsiai saláta bio vetőmag
  • Bio
  • ázsiai saláta
Finoman szeldelt, dekoratív levelek.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Golden Streak ázsiai saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • ázsiai saláta
Enyhén csípős, szeldelt, zöld levelű ázsiai saláta.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Green in snow ázsiai saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • ázsiai saláta
Erőteljes téli levélzöldség, főzve, sütve, párolva is.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Mibuna ázsiai saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • ázsiai saláta
Enyhén csípős, fényes levelű, wokba is jó, ázsiai levélzöldség.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Mizuna ázsiai saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • ázsiai saláta
Erősen szeldelt levelű, csípős ázsiai levélzöldség.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Namenia ázsiai saláta bio vetőmag
  • Bio
  • ázsiai saláta
Enyhén fejesedő, strapabíró ázsiai saláta.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Oriental mix ázsiai bio saláta keverék
  • Bio
  • ázsiai saláta
Fantasztikus keleti zöldségkeverék ázsiai salátákból.  
  • buborékos borítékban küldjük
1 490 Ft
Pak Choi ázsiai saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • ázsiai saláta
Wok ételek alapanyaga.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Purple Wave ázsiai saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • ázsiai saláta
Lilás, cakkos levelű, kissé csípős ázsiai levélzöldség párolva és sütve is.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Red Giant ázsiai saláta bio vetőmag
  • Bio
  • ázsiai saláta
Bő hozamú, lilás levelű ázsiai levélzöldség.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Rouge metis ázsiai saláta bio vetőmag
  • Bio
  • ázsiai saláta
Erősen szeldelt, piros levelű, közepesen csípős ázsiai saláta.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
1 2
Ázsiai saláta

Biodinamikusan termesztett Demeter minősítéssel rendelkező bio ázsiai saláta vetőmag fajták.

Az ázsiai saláták ugyan a káposztafélék közé tartoznak, azoknak egy valóban ázsiai őséből alakultak ki. Ezáltal jelentősen eltérnek az Európában megszokott káposztáktól. Vannak ázsiai saláta fajták amelyeknek inkább a levéllemezét másoknak inkább a levélnyelét fogyasztják. Utóbbiak inkább a bordáskeleket idézik és a hagyományos keleti konyhákban elsősorban sütik, párolják. A nyugati reformkonyhákban viszont a szárzellerhez hasonlóan nyersen eszik roppanós levélnyelüket.

Általánosságban elmondható róluk, hogy aromásak, kellemesen csípős ízűek, ennek foka azonban jelentősen eltér egymástól, a lágyabb mizunától a brutális wasabinóig. Ezek a saláta fajták az európai ízlésvilágnak inkább salátakeverékekbe illenek. Csodálatos színvariációik pedig minden salátát feldobnak. A magyarországi japán éttermek kínálatában szereplő friss ázsiai salátákat is ilyen magokból hazánkban termelik. Legfőbb kártevőik a földibolhák, ezért nyári rajzási időszakukban mindenképpen rovarháló, vagy fátyolfólia alatt érdemes próbálkozni a termesztésével. A talaj tetejére pedig szórjunk fahamut, mert az kissé távol tartja ezeket a kártevőket.

Ne érje be gyanús eredetű magokkal, válassza a kiváló minőségű ReinSaat bio vetőmag fajtákat!

Ázsiai saláta

Biodinamikusan termesztett Demeter minősítéssel rendelkező bio ázsiai saláta vetőmag fajták.

Az ázsiai saláták ugyan a káposztafélék közé tartoznak, azoknak egy valóban ázsiai őséből alakultak ki. Ezáltal jelentősen eltérnek az Európában megszokott káposztáktól. Vannak ázsiai saláta fajták amelyeknek inkább a levéllemezét másoknak inkább a levélnyelét fogyasztják. Utóbbiak inkább a bordáskeleket idézik és a hagyományos keleti konyhákban elsősorban sütik, párolják. A nyugati reformkonyhákban viszont a szárzellerhez hasonlóan nyersen eszik roppanós levélnyelüket.

Általánosságban elmondható róluk, hogy aromásak, kellemesen csípős ízűek, ennek foka azonban jelentősen eltér egymástól, a lágyabb mizunától a brutális wasabinóig. Ezek a saláta fajták az európai ízlésvilágnak inkább salátakeverékekbe illenek. Csodálatos színvariációik pedig minden salátát feldobnak. A magyarországi japán éttermek kínálatában szereplő friss ázsiai salátákat is ilyen magokból hazánkban termelik. Legfőbb kártevőik a földibolhák, ezért nyári rajzási időszakukban mindenképpen rovarháló, vagy fátyolfólia alatt érdemes próbálkozni a termesztésével. A talaj tetejére pedig szórjunk fahamut, mert az kissé távol tartja ezeket a kártevőket.

Ne érje be gyanús eredetű magokkal, válassza a kiváló minőségű ReinSaat bio vetőmag fajtákat!