Cikória

A cikóriák és endíviák tartoznak ebbe a kategóriába. Különböző mennyiségben tartalmaznak hihetetlenül egészséges ún. "keserűanyagokat" ezek a salátafélék. Sokuk télen is hajtatható, de vannak frissen szedve zölden, vagy lilán is fogyaszthatók. Vad változata a mezei katáng nálunk őshonos. Teljesen hidegtűrő, úgyhogy nagyon korai, vagy késői termesztésben is jól működik. Nem igényes növény és kártevői sem nagyon vannak.

Mind a(z) 10 találat megjelenítve
Cikória

Biodinamikusan termesztett Demeter minősítéssel rendelkező bio cikória (endivia) saláta  vetőmag fajták.

Őse a hazánk rétjein is megtalálható katáng. Egyik nemesített változatából készül a pótkávé, másik pedig leveléért ill. hajtásáért termesztett változata a salátacikória vagy régebbi nevén csirágsaláta (Cichorium intybus var. foliosum). Az Észak-Olaszországban és Dél-Svájcban fogyasztott mezeicikória rokona a napjainkban radicchio vagy veronai saláta néven ismert és egyre népszerűbb levélzöldségfélének.

Igénytelen növény, kártevői és kórokozói alig vannak. Főként az ősztől tavaszig tartó hajtatásával kapott etiolált hajtáskezdeményeket fogyasztjuk. A nyáron letermesztett növényeket október-november (amikor már tartósan alacsony a hőmérséklet) során felszedjük és a levélzetet a gyökér felső részétől 2 cm-re levágjuk és sorosan egymás mellé függőlegesen a hajtató edényben elhelyezzük egy kevés földben, és körülbelül 2 cm földréteggel borítjuk. A hajtatás 10-18 Co-on, sötét helyen történik. 3-4 hét alatt fejlőnek ki a szedhető fejek. Vannak takaróföld nélkül is, nagyüzemi termesztésben termeszthető fajták, amelyeknél a keserű anyag képződés gátolt.

Ne érje be gyanús eredetű magokkal, válassza a kiváló minőségű ReinSaat bio vetőmag fajtákat!

Bubikopf endívia saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • endívia saláta
Vastag, fodros levelű endíviasaláta, friss fogyasztásra.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Castelfranco Fenice TT cikória saláta bio vetőmag
  • Bio
  • cikória saláta
Vörössel pettyezett nagyon dekoratív cikória saláta.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Catalogna Aurelia cikória saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • cikória saláta
Szeldelt levelű, salátaként és hajtatva is fogyasztható cikória.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Diva endívia saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • endívia saláta
Nagy, rezisztens fodros levelű, zöld endívia saláta.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Escariol grüner endívia saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • endívia saláta
Fodros levelű, fagytűrő, zöld endívia saláta.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Palla rossa 506 TT cikória saláta bio vetőmag
  • Bio
  • cikória saláta
Lila cikória, hajtatásra.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Tres fine Maraicher endívia saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • endívia saláta
Szeldelt-fodros levelű, friss endívia saláta.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Treviso Pintone TT cikória saláta bio vetőmag
  • Bio
  • cikória saláta
Főként hajtatási, lila cikória.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Variegata di Luisa cikóriasaláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • cikória saláta
Hihetetlenül egészséges lilás cikória saláta hajtatásra.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Zuckerhut cikória saláta bio vetőmag
  • Biodinamikus
  • cikória saláta
Hajtatásos, halványított világoszöld cikória.
  • buborékos borítékban küldjük
1 390 Ft
Cikória

Biodinamikusan termesztett Demeter minősítéssel rendelkező bio cikória (endivia) saláta  vetőmag fajták.

Őse a hazánk rétjein is megtalálható katáng. Egyik nemesített változatából készül a pótkávé, másik pedig leveléért ill. hajtásáért termesztett változata a salátacikória vagy régebbi nevén csirágsaláta (Cichorium intybus var. foliosum). Az Észak-Olaszországban és Dél-Svájcban fogyasztott mezeicikória rokona a napjainkban radicchio vagy veronai saláta néven ismert és egyre népszerűbb levélzöldségfélének.

Igénytelen növény, kártevői és kórokozói alig vannak. Főként az ősztől tavaszig tartó hajtatásával kapott etiolált hajtáskezdeményeket fogyasztjuk. A nyáron letermesztett növényeket október-november (amikor már tartósan alacsony a hőmérséklet) során felszedjük és a levélzetet a gyökér felső részétől 2 cm-re levágjuk és sorosan egymás mellé függőlegesen a hajtató edényben elhelyezzük egy kevés földben, és körülbelül 2 cm földréteggel borítjuk. A hajtatás 10-18 Co-on, sötét helyen történik. 3-4 hét alatt fejlőnek ki a szedhető fejek. Vannak takaróföld nélkül is, nagyüzemi termesztésben termeszthető fajták, amelyeknél a keserű anyag képződés gátolt.

Ne érje be gyanús eredetű magokkal, válassza a kiváló minőségű ReinSaat bio vetőmag fajtákat!

Cikória

Biodinamikusan termesztett Demeter minősítéssel rendelkező bio cikória (endivia) saláta  vetőmag fajták.

Őse a hazánk rétjein is megtalálható katáng. Egyik nemesített változatából készül a pótkávé, másik pedig leveléért ill. hajtásáért termesztett változata a salátacikória vagy régebbi nevén csirágsaláta (Cichorium intybus var. foliosum). Az Észak-Olaszországban és Dél-Svájcban fogyasztott mezeicikória rokona a napjainkban radicchio vagy veronai saláta néven ismert és egyre népszerűbb levélzöldségfélének.

Igénytelen növény, kártevői és kórokozói alig vannak. Főként az ősztől tavaszig tartó hajtatásával kapott etiolált hajtáskezdeményeket fogyasztjuk. A nyáron letermesztett növényeket október-november (amikor már tartósan alacsony a hőmérséklet) során felszedjük és a levélzetet a gyökér felső részétől 2 cm-re levágjuk és sorosan egymás mellé függőlegesen a hajtató edényben elhelyezzük egy kevés földben, és körülbelül 2 cm földréteggel borítjuk. A hajtatás 10-18 Co-on, sötét helyen történik. 3-4 hét alatt fejlőnek ki a szedhető fejek. Vannak takaróföld nélkül is, nagyüzemi termesztésben termeszthető fajták, amelyeknél a keserű anyag képződés gátolt.

Ne érje be gyanús eredetű magokkal, válassza a kiváló minőségű ReinSaat bio vetőmag fajtákat!