Kukorica

Home Termékek

Alalpvetően 4 típust különböztetünk meg hasznosítás szerint. A takarmánykukoricákat legfeljebb lisztként, vagy daraként használjuk emberi fogyasztásra. A csemegekukoricák cukortartalma sokkal magasabb, ezért főzve, morzsolva általában ezt esszük. Ugyancsak hobbikertek népszerű növénye a pattogatni való kukorica, amely nagyon egészséges csemege. A díszkukoricákhoz általában a színes magvúakat soroljuk. Nem olyan finomak, mint a csemege kukoricák, de ehetők, sőt egy részük pattogatható is.

Mind a(z) 10 találat megjelenítve

Kukorica

Kárpát-medencében kipróbált biodinamikus csemege-, dísz és pattogatni való kukorica bio vetőmag tájfajták.

A kukoricákat felhasználásuk szerint mi négy kategóriára osztjuk. Biokertészeti szempontból legfontosabbak a csemege kukoricák. Második a szintén emberi fogyasztásra való pattogató kukoricák. A biogazdálkodás szempontjából fontosak a takarmánykukoricák, a dekorációnak alkalmas díszkukoricák pedig a szemünket gyönyörködtetik.

A kukorica vagy népies nevein tengeri, törökbúza, málé (Zea mays) a perjefélék családjába tartozó, lágy szárú, egylaki, vált ivarú, egynyári növény. Tulajdonképpen egy nagyra nőtt fű. Magassága akár három méter is lehet, melyet a torzsavirágzatán fejlődő szemterméséért termesztjük. Amerikában őshonos, Európába Kolumbusz közvetítésével került. Ma a legnagyobb területen termesztett szántóföldi növényünk. Magyarország csemegekukorica nagyhatalom. Sajnálatos módon ma már a világ kukorica fajtáinak többsége GMO eredetű. Magyarországon eddig ezek termesztése nem engedélyezett, reméljük hogy a génszerkesztésnek elnevezett genetikai manipulációt is ide fog majd tartozni. Nálunk kizárólag szabad elvirágzású, természetes fajtákat találnak, amelyeknek magja vissza is fogható.

Általában a kukorica magot közvetlenül vetik, miután a fagyveszély biztosan elmúlt. Mivel a kukoricát a szél porozza be, jobb, ha tömör csoportban van vetve és nem sorokban. A kukoricának sok tápanyagra és gazdag talajra van szüksége. Az amerikai-indián módszer, amely szerint elástak egy kukorica szemekkel teli halfejet, hatékony módja a nitrogénkoncentráció növelésének. Pár deka komposzt vagy fermentált trágya jó eredményt produkál. Gyakran kell öntözni, főleg, ha a levelek összecsavarodnak és a csövek dagadni kezdenek. Az amerikai módszer, hogy a kukorica növény alá tököt vetnek, segít néhány állatot távol tartani, mert nem szeretnek a tök szúrós levelére lépni. Viszont ez nehezebbé teszi a leszedését is. A “harmadik nővér” a futóbab vetése ugyancsak javíthat a biokerti helyzeten, mert plusz nitrogénnel látja el az igényes kukorica növényt.

Ne érje be gyanús eredetű magokkal, válassza a kiváló minőségű ReinSaat bio vetőmag fajtákat.