Petrezselyem
Petrezselyem
Nagyüzemi módon előállított, vegyszermentes kertekbe vethető csávázatlan petrezselyem vetőmag fajták.A vegyszermentes petrezselyem zöldség vetőmag termése sajnos nem mindenhol termeszthető könnyen. Van ahol alig csírázik és nem is nő meg túlságosan.A kötött talajokat nem tolerálja és az évek során a betárolt vetőmag csírázóképessége gyorsan romlik. A 2-3 éves magok már nehezen kelnek. Egy-két sikertelen év után azt szoktuk javasolni, hogy termesszenek inkább levélpetrezselymet, mert az mindenhol megél. Petrezselyem helyet pedig vessenek paszternák magot, mert az kevésbé igényes.
Termesztés szempontjából mint minden gyökérzöldség a porhanyós, inkább homokos talajokat kedveli. Ezekben nem ütköznek akadályba növekedésük közben, ezért nem nőnek “több lábú” répák.
Általánosságban elmondható, hogy leginkább a talajlakó kártevők veszélyeztetik a zöldség gyökerét, hiszen a föld alatti tárolórészüket esszük meg, ami ugye nekik is táplálékuk. Egységesen az ARTIS nevezetű rovarölő gombát használjuk talajfertőtlenítésre biogazdaságokban. Problémát okozhatnak még bizonyos gombás betegségek, melyek egy részére a Polyversum gombaölő gomba, másik részükre pedig (lisztharmatok) a Prosilicon természetes szilikát alapú készítmény hatásos. Fontos még az öntözés. Soha ne egyszerre nagy adagokban öntözzünk, mert megrepednek a gumók-gyökerek.
A vegyszermentes petrezselyem tápanyag ellátásánál törekedjünk arra, hogy lehetőleg komposztot, vagy komposztált trágyát adjunk nekik, mert ha túl sok nitrátot kapnak, akkor azt hajlamosak a gyökérben raktározni.