Édeskömény bio vetőmag

1 190 Ft

10 készleten

Leírás

Édeskömény bio vetőmag.

Évelő, ha időben vetjük, akár az első évben betakarítható. A magokkal a teát fűszerezhetjük, zöldje a konyha fűszere. Fényre csírázik!

Hidegtűrő, kb. 1,5 m magasra növő növény. Bécsi kapor, római kapor, nagy kömény, édes fenik neveken is ismerik. A Földközi-tenger partvidékéről származik. Jól megművelt talajba, napos helyre érdemes vetni tavasszal. Kb. 30-35 cm távolságot hagyjunk két növény között és állandóan vágjuk vissza, így jobban bokrosodik.

Szívesen kereszteződik más ernyősvirágúakkal (pl. kapor), emiatt hosszú távon enyhülhet aromája.

Felhasználás: a friss, puha leveleket lefagyaszthatjuk. Érett szárával olajakat ízesíthetünk, az érett magokat száraz, légmentesen záródó edényben tároljuk.

Íze az ánizsra emlékeztető. Friss, fiatal levelei ízesítik és díszítik a salátát. A fiatal, bronzszínű leveleket vörös salátákba, vagy kontrasztként avokádó mellé használhatjuk. Szendvicsekbe vagy majonézbe is tehetünk belőle.

Ha beérett a növény,  elfásodott, zamatos szárát sütés vagy grillezés előtt tegyük a hal belsejébe vagy a csirke alá.

A zöld édesköménynek mutatós, sárga ernyős virágzata és friss, tiszta ánizsillata van, külseje és íze egyaránt jól illik a citromos desszertekhez és gyümölcssalátákhoz. Cukrozva süteményeket és desszerteket díszítenek vele.

Magja csillapítja az éhségérzetet, ezért fogyókúrák, böjt idején használták már az ókorban is.

Vetés szabadföldbe: április-május végéig

Betakarítás ideje szabadföldön: június második felétől, szeptember első feléig

Tartalom: kb.0,4 g mag

Ezermagtömeg: 4,47g

ReinSaat vetőmagok

A ReinSaat KG-nál a vetőmagok biodinamikus gazdálkodásból származnak. A nemesítés kifejezetten az ellenállóképesség fokozását veszi célba.

Az általuk előállított vetőmagokból sokkal edzettebb, ellenállóbb növények nevelhetők, mint az egyéb nagyüzemi vetőmag előállító cégek magjaiból. A ReinSaat növényei sokkal alkalmasabbak kiskerti bio termesztésre.

A fajta Magyarországon is bevált. Egészséges, ellenálló növényeket nevelhetünk belőlük.

Nem forgalmazunk hibrid fajtákat. Az egészséges termő növényekről begyűjtött vetőmag így kiválóan használható a további években is mint vetőmag

 

További információk

Tömeg0.01 kg
Vetésidő szabadfölbe

, , ,

Betakarítási idő

, , , , ,

Termesztési forma

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Édeskömény bio vetőmag” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük