Leírás
Gyümölcsborok, gyümölcslevek házi készítése könyv
A könyv egyszerű, közérthető nyelven vezet végi a gyümölcslényerés módjain, a különféle tartósítási eljárásokon, az erjesztés tudnivalóin.
Jól használható, könnyen elkészíthető recepteket közöl, amelyek alapján – ízlésünk szerint módosítva is – kitűnő italok készíthetők házilag.
Elejétől végéig az egyszerűség jellemzi, mind az ajánlott eszközök, mind a javasolt módszerek tekintetében.
Biokertészek számára különösen fontos, hogy a nehezen megtermelt gyümölcs egyetlen grammja se menjen veszendőbe és ennek egyik legjobb módja a gyümölcsléként történő tartósítást. Különösen a kémiai tartósítószerek nálküli házi eltevést ajánljuk figyelmükbe.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.