Káposzta bio vetőmagok

Biodinamikusan termesztett Demeter minősítéssel rendelkező bio káposzta vetőmag fajták.

Bővebben…

A káposztafélék családja rendkívül szerteágazó. Mi ebben a csoportban a nálunk hagyományos konyhakerti fajokat (fejes káposzta, kelkáposzta, karalábé, retek, karfiol, brokkoli, bimbós kel, kínai kel, bordás kel, leves kel) mutatjuk be

A legtöbb fajuk a mediterrán, illetve mérsékelt égövön él. Többnyire lágy szárúak a keresztesvirágúak rendjébe tartoznak.

A fejes és fejesedő kelkáposzták hasonló tulajdonságokkal bírnak a termesztés szempontjából, bár utóbbiak sokkal ellenállóbbak.

A fejes káposzta világszerte az egyik legfontosabb zöldségnövény, hisz a Földön évente termő zöldségmennyiség mintegy 10%-át teszi ki.

A karalábék nagyon népszerűek minden biokertben, hiszen rövid tenyészidejüknek köszönhetően elő és utóveteményként egyformán jól hasznosíthatóak.

A karfiolnak és brokkolinak egyaránt az elhúsosodott virágát fogyasztjuk, míg a bimbóskelnek a módosult hajtáskezdeményeit.

Újdonság a hazánkban alig ismert káposzta-féle a leveleskel jó néhány fajtája. Ezeket a divatos főzőműsorok alapzöldségként használják, mert Nyugat-Európában ez az egyik legkedveltebb káposztaféle.

Fényigényük közepes, hőigényük kicsi, jól bírják a hideget. Víz és tápanyagigényük viszont meglehetősen magas. Sokoldalúan felhasználhatók, nagy vitamin-, ásványisó- és rosttartalmú, az év bármely hónapjában nyersen is fogyasztható zöldségfélék.

A káposzta fajták a különböző lékúrákban nélkülözhetetlenek.

Az öntözött zöldséges vetésforgóban a frissen istállótrágyázott szakaszba kerülnek.
Ne érje be gyanús eredetű magokkal, válassza a kiváló minőségű ReinSaat bio vetőmag fajtákat.