Egyéb Levélzöldség bio vetőmag

Biodinamikusan termesztett Demeter minősítéssel rendelkező egyéb bio levélzöldség vetőmag fajták

Bővebben…

Ebbe a kategóriába rendkívül vegyes társaság került.

Legnagyobb csoport talán a levélfűszerek. Ide tartoznak a levélpetrezselymek, -zellerek, kaprok, metélőhagymák és a thai levélkoriander.

Ezeknek a levélzöldség fajtáknak aromás íze meghatározói a belőlük készült ételeknek. Általában nyersen, vagy a főzés végén kerülnek az ételekbe, de mindig kiegészítő alapanyagként.

Az ehető virágok többségének virága, levele és hajtása és egyéb része is felhasználható. Megtalálható itt a jól ismert sarkantyúka, a kevésbé megszokott fűszermályva és szinte ismeretlen kínai ehető krizantém.

A tengerparti, vagy ismertebb nevén szarvasagancs útifű rokona a gyógynövényként használt széleslevelű útifűnek, azonban ennek leveleit salátaként fogyasztjuk.

Ide tartozik a mediterrán világ ünnepelt zöldsége az articsóka és rég elfeledett ősi magyar főzeléknövény a laboda. A népdalok még őrzik a nevét, de érdemes újra megkóstolni, mert különleges sós ízével üde színfoltja lehet konyhánknak. Termesztése olyan egyszerű, mint egy gyomnövénynek és még a szikes talajokon is megél. Piros változata dísznövényként is megállja a helyét.

Ide került a legfinomabb és legdrágább spenót, amely a trópusokról származik. Ez a malabárspenót. Annyira szép, hogy sokan dísznövénynek, sőt szobanövénynek is ültetik.

Ne érje be gyanús eredetű egyéb magokkal, válassza a kiváló minőségű ReinSaat bio vetőmag fajtákat.